אבן שהם - גליון 242

74 / 84

מסעדת השקד
שבועות של כוכבים
ספר חדש: מסע אל הנפש
מסעדת השקד אשר הוקמה בשנת 4691 על ידי
אסתר ואברהם שולביץ תפקדה כמסעדת פועלים
אשר שירתה את השוק הסיטונאי. עיקר התמחותה
דאז היה אוכל יהודי ביתי מזרח אירופאי עם מנות
כמו גפילטע-פיש, כבד קצוץ, דגים מלוחים וכדומה.
חיים שלו שהוא שף המסעדה, הרחיב את שעות
הפעילות של המסעדה והן את תפריט האוכל,
והפך את השקד לאחת ממסעדות הדגים ופירות
הים הטובות בתל-אביב כשהדגש על התפריט הוא
שימוש בדגה מקומית ים תיכונית טרייה. בשקד אין
תפריט קבוע חקוק בסלע, אלא תפריט מתחלף
על פי ההיצע הטרייה מהרשת של הבוקר. הטיפול
בדגים הוא בסיסי ובא להדגיש את טעמי חומר
הגלם- אם על הגריל אבני פחם, בטיגון, בתנור,
כקרפצ’יו או במעשנת (כשזה מתאים).
כל המנות מוגשות לצד שפע של סלטים תוצרת
בית, כ- 81 במספר, (כגון איקרה, סוגי חצילים, פרחי
כרובית מטוגנים ועוד...) המוגשים ללא הגבלה, לצד
לחם טרי ממאפיית לחמים המצוינת מעבר לכביש.
לחובבי הבשר, מבחר נאה של בשרים על גריל
אבני פחם, ולחובבי היין תפריט מעולה במחירים
המשתלמים בעיר.
אך עיקר אמנותה של השקד כאמור היא בדגה
מקומית, תחת המוטו של מה שנשלף בבוקר מהים,
הוא מה שמוגש שם בצהריים. המחירים בשקד אינם
זולים, אך בהתחשב בתמורה ובאיכות הדגה, הם
.₪ 120 -סבירים ביותר עם ממוצע לסועד של כ
למרות הצניעות העיצובית של המקום, הוא מאכלס
רבים מבכירי המשק הישראלי באופן קבוע. על
פי פרסומים בעיתונות הכלכלית תמצאו שם
אילי נדל”ן, מנהלי חברות, ראשי בנקים, וראשי
ממשלה בדימוס על בסיס יומי. במסעדה יש אווירה
משפחתית נעימה ומדהימה.
מסעדת השקד (החל מ- 4691)- חשמונאים 09, תל
אביב. 6450165-30.
רוני וקשיו באים להתארח ולהופיע במתחם יס
פלאנט בראשון לציון.
המופע יתקיים בחינם בתאריך: 31.5.51
מתחם יס פלאנט בראשון לציון מזמין במהלך
חופשת חג השבועות את כל המשפחה לחגיגת חג
גדולה עם הצגה ופעילויות מיוחדת עבור הילדים.
במסגרת זו, בתאריך ה- -5.51 בשעה 00:61 יהנו
הילדים מהופעה של כוכבי הילדים רוני וקשיו.
בנוסף בתאריכים ה- 5.61-51 יוכלו ליהנות הילדים
משלל פעילויות שיתקיימו במתחם ובהן: מעגל
תופים, בלונאים ואמני קרקס.
ההופעות והאטרקציות הן ללא תשלום! כמו כן
במהלך החג יהנו באי המתחם מהסרטים הגדולים
של החודש: “גטסבי הגדול” (ליאונרדו די קפריו),
“טראנס” (דני בויל), ולילדים - “הבריחה מכדור
הארץ”, ו”דלהי ספארי”. שובר הקופות “איירון מן 3”
,LG IMAX 4 וגם באולםDX -יוקרן גם באולם ה
היחידים מסוגם בישראל.
בנוסף, יוכלו המבקרים ליהנות משלל המסעדות
הרבות שנפתחו לאחרונה במתחם ובהן: מסעדת
ההמבורגרים בלאק, טוקו- מטבח אסייתי-דרום
אמריקאי של השף ניצן רז, מסעדת דיאנא מנצרת,
טרנטינו, מקדונלדס, פנטזיה, אייסברג וקפה גרג.
מסע אל הנפש – מסתורי הריפוי האנרגטי מאת
כינרת מעיין, בהוצאת הספרים “דפים מספרים”,
עוסק במסע אל נבכי נפש האדם, צולל אל תהומות
ונוסק אל פסגות של מטופלים ומעניק לקורא
תובנות, הבנות ודרכים להיות מאושרים, מאוזנים
ובעיקר להבין את נפתולי החיים וכיצד ניתן לפרום
את הקשרים המעיקים ולחוות אושר ובריאות
נפשית.
הספר מורכב משני חלקים עיקריים. המחברת,
כינרת מעיין, מספרת על דרכה במעלה תורת
הטיפול הרוחני, חייה, ילדותה ובגרותה; וחלק
נוסף, העוסק במטופלים שהגיעו אליה, לשם הבנת
קשייהם והדרכים להתמודד ולפתור את בעיותיהם.
כינרתמעיין (94), תושבת כפר סבא, בעלתתוארשני
בפילוסופיה יהודית וקבלה ומנחת קבוצות מוסמכת.
מתמחה בטיפולי גוף ונפש. למדה ומלמדת הילינג
ותראפיה בודהיסטית, בעלת קליניקה לטיפולים
וסדנאות.
כינרת מעיין מספרת, כי “הספר מנסה לתאר ולגעת
בתחום העדין, העמוק והאין סופי של החוויה שלי
כמטפלת בהילינג וכמי שבתהליך אדיר וכאוטי
יצאתי לעולם עם סגולה של ריפוי, או אפשר לאמר
כוחות נסתרים, שלא מניחים לי לרגע וקוראים לי
יום אחר יום כל חיי לחבור ולהכיר בהם, וללמוד מא’
כיצד בכלל להכיל אותם ומה לעשות בהם. למגע
האנרגטי של כולנו, כפי הניראה יש כוח ועוצמות
ריפוי, אלא שאחדים מאיתנו חייבים בצוו נפשם
או נישמתם או מסלול חייהם לעסוק בזה-להכיר
וללמוד כמעט לבד את הסוד שעימו הם נולדו ולו
הם מחוייבים בכל נימי נפשם.
הספר מורכב מחמישה חלקים עיקריים: יש בו
שילוב בין החוויות האישיות הפרטיות של כינרת
ובין הידע החדש האנרגטי/רוחני שהיא מלמדת,
חוקרת מטפלת וחווה. לטענתה של כינרת, ייחודו
של מטפל בהילינג לעומת שיטות טיפול אחרות
ברפואה הלא קונבנציונלית, הוא, בין השאר, שהוא
זה שמוליך דרכו את הכוח המרפא אל העולם וכל
התהליך של המפגש הטיפולי הוא דרכו ובאמצעותו.
זוהי התרחשות מופשטת לחלוטין כמעט ללא מגע
יד אך במקרים רבים השפעותיה לא יסולו בפז.
כוחה, עוצמתה וייחודה של העבודה, היא דווקא
בחוויה המופלאה ובתוצאות שלה שלעיתים קרובות
מידי קשה
וכמעט בלתי
אפשרי לבטא
אותה במילים.
הספר מהווה
גם עדות
על הדרך
המורכבת עד
לחיבור ולגילוי
של כוחות
הריפוי והייעוד
האישי של
המחברת, אך
בעיקר הוא
מספר ומתאר את סיפורה וייחודה של תורת הריפוי
שבה היא מטפלת ואותה היא מלמדת בקליניקה
שלה.
מחיר לצרכן 56 ש”ח, להשיג בכל חנויות הספרים,
או דרך חנות ההוצאה ברחוב סחרוב 91, קניון
http:// ערי החוף, ראשון לציון ובאתר המחברת
.
74 גליון 242 אבן שהם