אבן שהם - גליון 247

106 / 116

פסטיבל בירה כפרית מטה יהודה
מבשלות הבירה של מטה יהודה ”הלב הירוק“
מתאחדות שוב ביריד הבירה המסורתי שיתקיים
השנה בין התאריכים: 3102.8.03-92 ביער שריגים-
גבעת ישעיהו. מחלקת התיירות של מטה יהודה
מקיימת גם השנה את יריד הבירה המסורתי
שיתקיים בצומת שריגים-גבעת ישעיהו
בו מבשלות הבוטיק יארחו עם בירות וטעמים
מיוחדים, הרכבי מוזיקה חיה ואווירה טובה, זאת לצד
ביקור אצל אמנים מקומיים, יקבים,
בשלניות ביתיות ומבצע מיוחד בצימרים באזור לרגל
הפסטיבל!
לפני 000,6 שנה הומצא המשקה הזהוב, הבירה,
באזור המזרח התיכון, והפך לסמל תרבותי ולחוויה
חברתית. באזור מטה יהודה הוא הפך בשנים
האחרונות גם לתופעה כלכלית-חברתית, לאחר
שהתרכזו בו מספר ”משוגעים לדבר“ שהתאהבו
בייצור בירה, פתחו מבשלות בוטיק ביתיות ומציעים
עושר גדול של טעמים וסגנונות ייצור במבשלות
הביתיות. כולם התחילו ”בקטנה“, בחצר הבית, ואט
אט התפתחו למרכזי מבקרים קטנים, למקומות בילוי
המאפשרים מפגשים נעימים עם היצרנים המארחים
בחצר ביתם. חלקם כבר הספיקו לגרוף מדליות
מקומיות ובינלאומיות על הבירות שהם מייצרים.
כך הפך מטה יהודה לאזור עם הריכוז הגדול בארץ
של מבשלות בירה, כחלק מתופעה רחבה יותר
של יזמות קולינרית מקומית – עשרות יקבי בוטיק
ובשלניות ביתיות, מחלבות, בתי בד, מסעדות קטנות
ועוד.
בשנים הקודמות נהרו אלפים לטעום את תוצרת
מבשלות הבוטיק של מטה יהודה. לאור ההצלחה,
מזמין ראש המועצה האזורית מטה יהודה, משה
דדון, להגיע גם השנה לאירוע שמארגנת מחלקת
התיירות של המועצה, אשר מעודדת כל השנה
את יזמי מבשלות בוטיק. דדון:“במהלך הפסטיבל
הציבור מוזמן ליהנות מעשרות מבשלות מובילות
שיחשפו בירות כפריות בטעמים חדשים ומיוחדים.
האירוע מתקיים זו השנה השלישית ומשתלב במיתוג
מטה יהודה כלב הירוק של המדינה ובחזון המועצה
לקידום התיירות“.
הפסטיבל ייפתח באירוע מרכזי חגיגי שיתקיים ביום
חמישי בערב, ה-8/92 ולמחרת בשישי ה-8/03
במהלך היום בצומת שריגים-גבעת ישעיהו )בצמוד
ליער באוויר הפתוח(, בו יגישו בשלני הבירה עצמם
לטעימה את מגוון הבירות שלהם, בטעמים שונים
מיוחדים, חלקן כאלה שיוצרו במיוחד לאירוע, עם
הרכבי מוסיקה חיה, סביב שולחנות בר ואווירה
מיוחדת. טעימות הבירה בתשלום סמלי .
המבשלות שישתתפו בארוע: מבשלת ”פפו“ ממושב
צלפון, מבשלת ”השחר“ ממבשרת ציון, מבשלת
”אביר האלה“ מצפרירים, מבשלת ”שריגים“,
מבשלת ”שמשון“ מצרעה, מבשלת ”מנו“ ממושב
מטע, מבשלת ”מוסקו“ ממושב זנוח, מבשלת ”ללה“,
מבשלת ”שפירא“ ומבשלת ”באסטר‘ס סייר“. גם
השנה יהיו מבשלות אורחות באירוע: ”דאנסינג
קאמל“, ”הנגב“, ”טאקוונביר“ ו“הבשורה“.
מבשלות הבירה מזמינות את חובבי הבירה להגיע
ישירות למבשלות עצמן במהלך כל השנה, ממש
בחצר הבית, לחוויית מפגש בלתי אמצעי עם יזמי
הבוטיק אוהבי הבירה, לטעום, לשוחח עם היצרנים,
ללמוד מקרוב על תהליכי הייצור ולחוות מעט מעושר
הטעמים שמציעות המבשלות. פרטים על המבשלות
:ניתן למצוא באר התיירות
org.il
כמו כן ניתן ליהנות מאטרקציות רבות באזור, לתאם
ביקור בבתי האמנים של מטה יהודה, להזמין מקומות
ולאכול בבתי הבשלנים ולשלב ביקור ביקבי מטה
יהודה שיהיו פתוחים במהלך סופי השבוע בתיאום
מראש.
מי שרוצה לשתות בכיף מוזמן להישאר ללון, ולהזמין
מקומות במספר צימרים שבאזור וליהנות מאירוח
כפרי מפנק המציע מבצע לבאי הפסטיבל: הגעה
לצימרים השונים באזור ביום חמישי ה-8/92 ברכבים
פרטיים )00:71( ומשם שאטל יאסוף את האורחים
למתחם הפסטיבל בצומת שריגים )00:22-00:02(
ויחזיר ללינה בצימרים, למחרת תוגש ארוחת בוקר.
מחיר לזוג בחדר )מינימום זוג עד 4 איש בצימר(
שאטל הלוך חזור + הכולל: לינה₪ 700-900
א.בוקר )המבצע + כניסה חינם לפסטיבל+ לפסטיבל
תקף להזמנות של מינימום זוג בצימר(.משתתפים
שיהיו מעוניינים להזמין ארוחת ערב לפני הפסטיבל-
בתיאום עם בעל הצימר. כמו כן, תינתן הנחה של
%05 לכניסה למגוון אטרקציות באזור ו%52 לגנים
לאומיים ושמורות הטבע באזור.
פסטיבל בירה כפרית במטה יהודה, 03-92 באוגוסט,
צומת שריגים, גבעת ישעיהו, 8.92, יום חמישי– החל
מהשעה 00:91; 8.03, יום שישי, בין השעות -00:21
03:71 כניסה חופשית. מחיר קניית כוס זכוכית: 01
לפרטים נוספים: מחלקת ₪ 5 :, כל טעימת בירה₪
- ,התיירות מועצה אזורית מטה יהודה
yehuda.org.il, 02-9900898
אירוע ”מתחברים בדרך לירושלים“ – צעדת ענק בת יומיים לירושלים
ישנים בשטח, מבקרים בסוכות הפזורות לאורך
הדרך ונהנים ממופע מוסיקלי עם מיטב האמנים ועוד
מופע מרכזי יום ב‘- 31/90/32 שעה 00:12 בהר איתן
שלומי שבת , מוש בן ארי ועידן עמדי
צעדת הענק, תתקיים בחוה“מ סוכות ימים ב‘ ו-ג‘ בין
התאריכים 31.9.42-32 י“ט‘-כ‘ תשרי תשע‘ד
הצעדה נערכת ביוזמת ”מתחברים-בונים עתיד
ביחד“ ו-“מרכז המועצות האזוריות“ ובשיתוף עריית
ירושלים
צעדת ענק לירושלים, בהשתתפות אלפי צועדים
המייצגים את החברה הישראלית בכללותה, תתקיים
בחול המועד סוכות .
מטרתה העיקרית של הצעדה היא להוביל מהלך
לאומי לחידוש מסורת ישנה חדשה של צעדה ועלייה
לירושלים, לחיבור בין כל גווני החברה בישראל,
להיכרות ולחוויה משותפת בין כל הצעדים וחיזוק
הערבות ההדדית בתוכנו.
הצעדה ביוזמת רשת ארגוני ”מתחברים- בונים עתיד
ביחד“ ומרכז המועצות האזוריות“ ובשיתוף מלא עם
עיריית ירושלים, הינה חלק ממהלך לאומי לחידוש
המסורת בת ה-0003 שנהשל עלייה לרגל לירושלים.
הצעדה נוצרה מתוך הדאגה העמוקה למצב בחברה
הישראלית המתבטא בפילוג, בורות וחוסר ההכרות
בין הקבוצות השונות והמגוונות הקיימות כיום
באוכלוסייה בישראל.
הצעדה תתקיים במהלך חול המועד סוכות למשך
יומיים ותכלול לינה בשטח בהר איתן. פעילויות
משותפות, מוסיקה, הופעה מרכזית של שלומי שבת
ושל האמנים מוש בן ארי ועידן עמדי. ביקור בסוכות,
שיוצבו לאורך כל הדרך על ידי ארגונים וגופים
משתתפים, דיונים חברתיים ועוד על מנת שינעימו
את זמנם של השותפים בצעדה וימלאו אותה בתוכן.
בין הצועדים ייקחו חלק: צעירים, ותיקי הארץ,
משפחות עולים, ילדי הארץ, דתיים, חילוניים, ערבים
נוצרים ומוסלמים, דרוזים, יהודים, תנועות נוער,
ארגונים, ארגוני ספורט, משפחות וכל מי שירצה
להשתתף.
הרעיון מאחורי הצעדה הינו הליכה משותפת
המשמשת פלטפורמה להכרות וחיבור בין קבוצות
האוכלוסייה השונות והמגוונות בחברה הישראלית,
בשילוב אירוח בסוכות והפעלה למשפחות ומטיילים.
הצעדה היא למעשה אירוע לאומי המאפשר חיבור,
הכרות וערבות הדדית בחברה הישראלית, באמצעות
צעדה חווייתית וערכית.
הצעדה לכיוון ירושלים תחל ביום שני ה- 9.32 י“ט
בתשרי מחניון שורש. לאורך שביל ההליכה תוקמנה
סוכות שונות של גופים משתתפים, ולהקות שונות
של מוסיקאים שינעימו את זמנם של הצועדים.
לקראת הערב יגיעו הצועדים להר איתן שם ילונו את
הלילה. בהר מתוכננות פעילויות שונות שישלבו בין
הקבוצות השונות כמו ארוחת ערב משותפת ביחד,
נגינה ביחד שירה ושיח בין רבים ושונים. בשיאו של
הערב יתקיים מופע של האמנים:
ביום השני ייצאו הצועדים מהר איתן לכיוון ירושלים
שם יתחברו עם צעדת ירושלים המסורתית
המתקיימת מידי שנה. הצועדים יבקרו במרכזיים
הקהילתיים, בשכונות ובתים לאורך המסלול ולסיום
יתארחו כמיטב המסורת אצל תושבי ירושלים, כאשר
הרעיון המרכזי הינו להפגיש בין קבוצות באוכלוסייה
שאינן טריוויאליות אחת לשנייה ובדרך אחרת אולי
לא היו נפגשות.
אלפי צועדים כבר נרשמו: קבוצות מאורגנות
מתנועות הנוער, ארגונים חברתיים, ארגוני טבע
וסביבה, חיילים, ארגונים ערבים דרוזים ונוצרים, נכים
וארגונים חברתיים חינוכיים מגוונים מכל הקשת ועוד
ועוד.
הצעדה יוצאת מחניון שורש בשעה 00:8 בבוקר
מחיר השתתפות ליומיים צעדה, הכולל לינה, מופע
מרכזי ו-3 ארוחות הינו סמלי ביותר- 52 שקלים
לצועד. מחיר כניסה להופעה מרכזית בלבד- 05
שקלים.
חפשו את ”מתחברים בונים עתיד ביחד“ בפייסבוק.
106 גליון 742 אבן שהם