18 / 48
18
343
ěđĕĘĎ
ęĐĥ ěčČ
במטבחון של איתן
aharona98@gmail.comě đ Ĥ Đ Č Đ ĕ Ĥ Č
ğ ĕ ģ ĥ Ě Đ
ĕĥČĤ ĦČ ĝĜėĚ ĐĢĞđĚĐ ĥČĤ :ĐĥďēĐ ĐĢĞđĚč đĕĥėĞ ďčđĞ ĐĒ Đėė ĒČ
ĤĥĕĕĘ ĐĤĔĚč ĦđĕĦĕĕĞč ĦđĕĎđĝ ęĐĕĜĠč ğĕĢĚđ ĐčĕĥĕĘ ĐĕĢĕĘČđģĐĚ ĦđĚĕĥĤĐ
.ęĦĞď ĦČ ęĕĞĕĚĥĚ ęĕĤčēĐ ĤČĥĥ ĕĜĠĘ ďđĞ đģ
ěĕĕĜĚĐ ěĚ ČĘĥ ěđēčĔĚ ĦčĕĥĕĘ ĔĜĕčģĐ ĕĤčē đĝĜėĦĐ ĞđčĥĐ
ĤčĞĥ ĞđčĥĐ ĞĢĚČč ĐĚĕĕģĦĐĥ ěđēčĔĚĐ Ħčĕĥĕč
ĕĝđĕ ,ĐĢĞđĚĐ ĥČĤ ĕĜĎĝ ,Âęĕđđĥà ĝđĕĘĕĘ ěĦĕČ :đēėĜ
,(ÂďēĕÃ) ěĐČĠ ĤĥČ ,(ÂčĘĐ Ęė ęĞ ęĕĥđĞ ęĐđĥÃ) ĕđĘ
ĐĢĞđĚĐ ĥČĤ ĚÂĚ ,ĒČčĘČ ĕĚĕĥ ,ĐĢĞđĚĐ ĤčĒĎ
.
đĤĎĕĔĠ ěĦĕČ ,ĐĢĞđĚĐ ĥČĤ - ěčđĚėđ
:ěēĘđĥĐ čĕčĝ đĜđďĕĜ ĘģĥĚ ĕďčė ęĕČĥđĜ ĐĥđĘĥ
ĦďĤđĕ ďĕĚđ ĐĘđĞ ĐĜđĜĤČ
ČđĐ ĤĕďĝĐĘ ĥČĤĐ ĐĢĤĥ ĤĦđĕč čđĥēĐ ČĥđĜĐ
đĕčĤđģĚ .ęĕčĥđĦĘ ĐĜđĜĤČĐ ęđĘĥĦ ĦČĘĞĐ ĦĕĕĎđĝ
,Ĥđč đČ) ÂĤđēà ĐĘĕĎ ČđĐĥ ĤĠĝĘ ęĕĞďđĕ đĤĎĕĔĠ Ęĥ
čĕĢģĦč Ĭ ěđĕĘĕĚ ĐĞčĤČĚ ĐĘĞĚĘ Ęĥ (đĢĤĦ ęČ
ĥÂĚĐĕč ĦĔĘēĐĚ ,ĐČĤĜĐ Ęėė ,ĞčĜĥ ,ĐĢĞđĚĐ
ĦđĝĠĤĚđ ĦđĘđĎĤĠ ĦĕĕĜč ĐĜđĜĤČ ĕĚđĘĥĦč čĕĕēĘ ČĘĥ
ęĞ ęĕďĘĕĐ ĕĜĎ ĦČ ĐĢĞđĚĐ ěđčĥē ĘĞ ěĚĚĘ ĖĤđĢĐĚđ
ďĤĥĚĚ ĕģĘē ěđĚĕĚĘ ģĤ ęĕėđĒĥ ěĔģ ęĕďĘĕ ĤĠĝĚ
čĕĢģĦ ęĞ ĤČĥĕĐĘ ěđđėĦĐ ČĘ ĥĚĚĥ đĤĎĕĔĠ .ĖđĜĕēĐ
ĦČĘĞĐ ĦđĞĢĚČč ěđĤĦĕĠ ČĢĚ ,
2019
ĦĜĥč ĕĜđĞĤĎ
ęĕďģĦ ĦĤĝē ĐČĘĞĐč ĤčđďĚ .
3.8%
-č ĐĜđĜĤČĐ
ĦĘĒđĐĘ ģĤ ĦđĜđĤēČĐ ęĕĜĥč đĘĎĤĦĐĥ ęĐđĥ ĕčĥđĦĘ
.ĥďēĐ ĐĕĕĥĞĦĐ ĤđĒČĚ ĦđĝĜėĐ Ęĥč ,ęĕĠĕĤĞĦ
ĐĘĞĚĘ Ęĥ ĦĕĘČĕĤ ĐČĘĞĐĘ ĐĠĤĔĢĐ đĒ ĐČĘĞĐ
ęĕĦčĐ ĦđďĕďĚ čģĞ ,ĐĜđĜĤČĐ ĕĚđĘĥĦĚ
4%
-Ě
ĤĠĝĚ ĦČ đĘĕďĎĐ ĤĥČđ ęĐđĥ ĕčĥđĦ ĘėĘ đĥĞĜĥ
.ĐĢĞđĚĘ ęĘĥĚ đĜĦČĚ ďēČ Ęėĥ ęĕĤĔĚĐ
ęĘĥĦ ĐēĠĥĚ Ęėĥ ĐĦĕĕĐ ĐĜđđėĐ :ĦđĤēČ ęĕĘĕĚč
.ĐĜđĜĤČĐ ĕĚđĘĥĦč ĐĜĥĘ ęĕĠĝđĜ (!!!) Ĭ
800
ĦđĜĎĠĐđ ĦđČēĚ ĘĞ ĦđĞđĚĥ đĢĢđĤĦĐ ĞģĤč
Ħčĕĥĕ ĦČ ÂġĢđĠĘÃ ĐĜđđė ĘĞđ ęĕčĥđĦĐ ęĕĜĜėĦĚĥ
.ĥďđēĐ ğđĝĘ ĐĜĜėđĦĥ ĐčđĤģĐ ĐĢĞđĚĐ
,ĐģĕĔĕĘđĠč ęĕģĕĦđđ ęĕĘĞđĥ ęģĘēĥ ĐĕĢĕĘČđģĐ ĕĤčē
čĔĕĐ đĤĕčĝĐđ ĐĢĞđĚĐ ĥČĤ Ęĥ ÂĘĕĞĕĐ ěđĕĞĤĐÂĚ đĚĐďĜ
đĤĕčĝĐ ęĐ .đĘ ĕđĠĢĐ ĕĤđčĕĢĐ ĔģĠČĐ ĐĚ ĕĤĔĐ ĤÂđĕĘ
ĦĘďĎĚ ĦĕėđėĒč đĦđČ ęĕĜēđč ęĕčĥđĦĐĥ ,ěĕčĕĥ Ėė ,đĘ
ęĕĜđĥČĤĐ ęĕĚĕč Ĥčė ęĐđĥ ĕčĥđĦ ĘĞ ĦđĤĕĒĎ ĦĘĔĐĥđ
.ĐĔĞĚĐ ěđĥĘč ,ĕĦĕĕĞč ěđĕĞĤė ĦĜĚĦĝĚ ,đĜđĔĘĥĘ
ĦČ ĘĕďĎĐĘ ČđĐ đĜđĢĤ Ęėĥ ěđĞĔĘ ĐĝĕĜ đďĕĢĚ ĥČĤĐ
ĐĘĞĕ ČĘ ,ĕĜđĞĤĕĎ čĕĢģĦ ęĞđ ęĕčĥđĦĘ ęĕĦđĤĕĥĐ
ęĞ đģďčđ ęĕēėđĜĐ đĦđČ đĞĕĎĤĐ ĤĐĚ ĕď .đďĕč ĤčďĐ
ĐĦĘĎĦĐĥė .čĕĢģĦč ĦđĚĕĕģĐ ĦđčĤĒĤĐ ĐĚ ĤčĒĎĐ
ĐČĘĞĐĐ ĦČ ĘĔčĘ đĞĕĢĐ ,Ĭ ěđĕĘĕĚ
2
Ėĝč ĐčĤĒĤ
đĚė ,
0.3%
Ęĥ ĐČĘĞĐč ģĠĦĝĐĘđ ĐĜđĜĤČč ĐďēĐ
đĞĕĢĐ ęĕĤēČĐ ěđĕĘĕĚĐ ĕĜĥ ĦČ .ĐĜĕďĚč ĦđĕđĥĤĐ Ęė
,ĥČĤĐ Ęĥ đĦđėĒĘ ĤĚČĕ .ĐĢĞđĚĐ ĦđĘĞĕĕĦĐĚ ĝĕĕĎĘ
ěĕĕĜĞ ěĕčĐ ĤĐĚ ĕď ČđĐĥ ,đĘđĚ ĦčēĤĜ Đė ĦĕĒē ĐĘĕĎĥ
.ěđĕĞĤĐĚ đč ĤĒēđ
?ĦđĕĤēČč ęĕĜĜčĚ
ĥČĤ ĦČ ďđČĚ ďĕĤĔĚ ęĦģđĒēĦđ ęĕĜĜčĚĐ ČĥđĜ
,ęĕĘđďĎ ęĕĜĕĕĜč ĕĥđĎ
32
-č ĤčđďĚ .ģďĢčđ ĐĢĞđĚĐ
ęĕģđģĒĐ ĐĕđđĤ ĐĕĕĜčč ęĕĠĦđĥĚ ęĕĤđĎĚ ĕĚēĦĚ
ěĕĎč ěĐ ĦđČĢđĐĐ ĤģĕĞĥė ,ĐĤģĕđ ĦďĚĦĚ ĐģđĒēĦĘ
,ęĐđĥ Ęĥ ĐėĤď ĦĕĥČĤč .ĦđĤĜĢ ĦĠĘēĐđ ěđĕģĕĜ
ĐĢĞđĚĐ ĥČĤ ,ĕĚĞ ěč Ĥēĥ ĦđĥČĤč ĐĢĞđĚĐ ĐčĤĕĝ
ģčČĚ ęđĦč ģĤđ ęĕĜĜčĚĐ ĦČ ģĒēĦĘ ,ěđĥČĤĐ ĤēčĜĐ
,ęĦģđĒēĦč ĦČĥĘ ĐĢĞđĚĐ ĐĦđČĕĜ ,ęĕčĥđĦĐ ďĢĚ
ęđĕė .ĐēĠĥĚĘ Ĭ
35
Ėĝč ĕĦĜĥđ ĕĘĚĝ ęđĘĥĦĘ ğđĠė
,ĤčĎđĚ ęĐĘĥ ĕČĘčĐđ ĐĜĥ
25
ĕĜč ęĐ ęĕĜĜčĚĐĥė
.ĦđĐđčĎĐ ĐģĒēČĐ ĦđĕđĘĞč ďđĚĞĘ ĐĢĞđĚĐ ĐĥģĦĚ
ęĞĠ ęĕĚĘđĥĚĐ ęĕĘģĥĐ
35
ĕė ĞĕĢĐ ĐĢĞđĚĐ ĥČĤ
ĕĠ Ęĥ ĐČĘĞĐ :đĜĕĕĐď ,ĥďđēč ęĞĠ đĚĘđĥĕ ,ĐĜĥč
ĦČ đĜĦĐ ĘčČ ,đďĎĜĦĐ ČĘ ĐĕĢĕĘČđģĐ ĕĤčē .
12
ĕčĥđĦĘ ęĕĠĝđĜ ęĕĦđĤĕĥ ĦģĠĝČč ĐďēĐ ĐČĘĞĐĐ
ģĕĦ ģĕĒēĚ ěđđėĦĚ ĐčđĤģĐ ĐĠđģĦč .ęĕĜĜčĚĐ
ęĞ ĐĥĕĎĠ ęĕĕģĘ ,ĒČčĘČ ĕĚĕĥ ,ĐĢĞđĚč ęĕĜĜčĚĐ
.ĐĤđĥčĐ ĦČ ęĐĘ ĤĥčĘđ čđĥĕč ęĕĜĜčĚĐ Ęė ĕĎĕĢĜ
?ģĔĤđĠĝ ĖĕĤĢ ĕĚ
ĐĜđėĥč ĦđĜčĐĘ ĤđĚČĥ ģĔĤđĠĝĐ ęēĦĚ ĦĕĕĎđĝ ęĎ
Ęĥ ęĐĕĦđĜđĤĎč ĐģĘē ĐĤđĢč ĤčđĞ ĥĚĚ ČĘ ,ĐĥďēĐ
ģĜĞ ęēĦĚ ĦĚģĐč ĤčđďĚ ĕė ĤĕėĒĜ .ĐĢĞđĚĐ ĕĤčē
ęĕĜđĚĕČ ĕĚēĦĚđ ęĕĜĎ ,ĦđĚĘđČ ,ĘĎĤđďė ĥĤĎĚ ĘđĘėĕĥ
ěĕčĘ ĐĘđĒĐ ĐĞĢĐĘ Ĭ ěđĕĘĕĚ
22
ěĕč ĐĞĜĐ ĦđĘĞč ,ďđĞđ
.ĤĦđĕ ĦĞģĥđĚĐđ ĐĤģĕĐ ĐĞĢĐĘ Ĭ ěđĕĘĕĚ
44
ĦđĤĎČĚ ĞĕĎĐĘ ęĕĤđĚČ ģĔĤđĠĝĐ ěđĚĕĚĘ ęĕĠĝėĐ
ęĕģĜĞĚĚđ ęĕĥďēĐ ęĕčĥđĦĐ đĚĘĕĥĥ ĐĕĕĜčĐ
ĥģĕč ĐĢĞđĚĐ ĥČĤ .đĔđĔĐđ ĐĘĥĚĚĐ ĕďĤĥĚ Ęĥ
.ĐĕĢĕĘČđģĐ ĕĥČĤ ęĞ ČĥđĜč ĦĥďđēĚ Đčĕĥē ęĕĕģĘ
ČĕĐ ĐĢĞđĚĐ ĕĜđĕďč ĐĘČĥĜ ČĘĥ ĐĘđďĎĐ ĐĘČĥĐ
ęĐđĥĘ ĕĤĐĥ ?Ĥģĕ Đė ęēĦĚč ĖĤđĢ ĥĕ ĘĘėč ęČĐ
ĔĤđĠĝ ĦđĚĘđČ ,ĐĐđčĎ ĐĚĤč ĘĎĤđďė ĥĤĎĚ Ĥčė ĥĕ
ĕĜģĦĚ ęĞ ęĕģēĥĚ ĕĜĎđ čđĥĕĕĐ ĕčēĤč ęĕĤĒđĠĚ ęĕčĤ
ěđĕĘĕĚ
30
ĞĕģĥĐĘ ĞđďĚ ĐĘČĥĐ .ęĕĤĝē ČĘ ,ęĕĜđĚĕČ
ĦĚģđĚĚĐ Đĥďē ĐĜđėĥč ,ĤđčĕĢĐ ĕĠĝėĚ ,ĞĢđĚĚč Ĭ
ĐČĤĜĐ Ęėėđ ,ďčĘč ĦđĝĕĜė ĕĦĥ ęĞ ,čđĥĕĐ ĕĦČĠč
.ĐĕĘČ đĞĕĎĕ ĦđėđĚĝĐ ĦđĜđėĥĐĚ ęĕĔĞĚ ęĕčĥđĦ ģĤ
ĐĤđČĦĐ ĕĞĎĠĚ ,ĥĞĤĐ ĕĞĎĠĚ ĘĞ đĜĤčĕď ČĘ ďđĞđ
ĦĕĕĜč ęĞ đĢđĢĕĥ ĐĕĕĜēĐ ĦđĕĞčđ ěđĕďĔĢČĐ Ęĥ
ęĞ ęĕĕďĕ ĕčēĤ ęĕģĤČĠč ģĠĦĝĐĘ ČĘ ĞđďĚđ .ęĒĕĚĐ
ěĜėđĦĚĐĚ ĞčĤ ČđĐ ęĜďĚđČĥ ęĕģēĥĚ ĕĜĎđ ĦđČĥďĚ
ĤĦđĕ ęĕĔģĕđĤĠč ĞĕģĥĐĘ ĐĕĐĕ ěĦĕĜ ğĝėĐ ĦĤĦĕčđ
ęĕĕĦĘĕĐģ ęĕĜčĚ ,ęĕďĘĕĘ ęĕģēĥĚ ĕĜĎ đĚė ęĕĕĥđĚĕĥ
.ĦđĕĤđčĕĢ ĦđĕĜē Ęĥ ĤĦđĕ ĐĘđďĎ ĦđĚėđ
đĜĞĕ ,ĦđĤēČ ĘĞ ęĎ đĚė ,đĒĐ ĐĘČĥĐ ĘĞĥ ĕđĢĤ
ęĕĕģĦĦĥ ĐčđĤģĐ ĐČĕĘĚĐ Ħčĕĥĕč ĐĢĞđĚĐ ĕĤčē
.18:00
ĐĞĥč
26.2.19
ĖĕĤČĦč
ęĕĠđĢĐ ĘĝĠĝĘ ĕĘČ ğĤĔĢĐĘ ęĕĜĚĒđĚ ,ěčđĚė ,ęĦČ
ěđčĥē ĘĞ ,ĕĠĤđē ęđĕč ęē ĐĦ ĝđėĘ ęĎ ĕĘđČđ
.ĐĢĞđĚĐ
~
ĐĒĚ ĐĢĞđĚ Ĥčēė ěĐėĚ ĒČčĘČ ĕĚĕĥ
đėĤď ĦĘĕēĦč .ęĕĜĥ ĤĥĞĚ ĐĘĞĚĘ
ĐĜĠď Ęĥ ĐĦĞĕĝč Ĥčē ĐĕĐ ĦĕĔĕĘđĠĐ
Ĥčē ČđĐĥ ĦĕĥĕĥĐ ĐĜĥĐ đĒđ 'ġĕčđĜĕčĤ
.đĤĎĕĔĠ ěĦĕČ ĦđĥČĤč ÂđĜĘĥ ęĐđĥà ĦĞĕĝč
ĕĚĕģĚĚ ,ęĕďĘĕ ĐĞčĤČĘ čČđ ĕđĥĜ ,
53
ěč
ÂđĜĘđėà ęĞĔĚ ĎĕĢĜđ ÂĦĥģà ĤĠĝ Ħĕč
.ĦđĤďĦĝĐč
ĦđĚď ČđĐ ĒČčĘČ ĕĚĕĥ ĐĢĞđĚĐ Ĥčē
ĦĞčĎ ĦĜđėĥ čĥđĦ .ĤĕĞĐ ĦĢĞđĚč ēĦĠĚ
ĤđėĒ ,ĐĘĥ ĕēĢĜĐ ďĞđđĐ ĥČĤđ ęĐđĥ
ĦďĤđĐ ĘĞ ĒĎĐ ĦđĤčē ęĞ ęĕčĤĐ đĕģčČĚč
ČđĐ ĒČčĘČ .đĦĜđėĥ ĕčĥđĦĘ ęĕĠĕĤĞĦĐ
.ěĕĕĜĞ Ęėč ĤđĒĞĘ ĐĥĥĐ ĦĕĚĚĞ ĦđĚď
đČ ĒėĤĚč đĦČ ččđĦĝĐĘ Đĥģĥ ęďČ
ĤčďĘ čĥđĦ đĦđČ ĤĢđĞ Đģď Ęėĥė ,ĤĠđĝč
ģĕĦđ ĦđĤďĦĝĐ ĘĕĞĠĘ ěč ČđĐ .đĕĦđĕĞč ĘĞ
Ħĕč Ĥčē ĐĕĐĥ ĘÂĒ ĒČčĘČ ĤĕČĚ ,ďđĐČđ
.ĘĞđĠĐ ďĞđđč ĦđĤďĦĝĐĐ ĕĤēčĜ
ĥČĤ ĚÂĚė ĒČčĘČ ěĐėĚ ĦĕēėđĜĐ ĐĕĢĜďģč
.ęĕĜĜčĚĐđ ĔĤđĠĝĐ ģĕĦ ģĕĒēĚ ,ĐĢĞđĚĐ
ęģĘēĥ ĐĕĢĕĘČđģĐ ĕĤčē
,ĐģĕĔĕĘđĠč ęĕģĕĦđđ ęĕĘĞđĥ
Ęĥ ÂĘĕĞĕĐ ěđĕĞĤĐÂĚ đĚĐďĜ
čĔĕĐ đĤĕčĝĐđ ĐĢĞđĚĐ ĥČĤ
ĔģĠČĐ ĐĚ ĕĤĔĐ ĤÂđĕĘ
đĘ ĕđĠĢĐ ĕĤđčĕĢĐ