אבן שהם - המגזין של שהם וישובי חבל מודיעין - גיליון 300

54 / 96

2014 - מרץ 256 גיליון
פתיחה חזקה לסופר המקוון הראשון בישראל מ י ז ה ס י ט ו ן ?
בבעלות משפחת אביקסיס משוהם. האפליקציה של סיטון הפכה לשם דבר בשוק
המזון הישראלי ונחשבה לטובה מכולן. המשאיות של סיטון עשו דרכן בתחילה
בשוהם ואחר כך ליישובים רבים במרכז הארץ, כולן יוצאות מאיזור התעשייה
לפני חצי שנה מכרה משפחת היום:פארק חמ”ן שלנו והעתיד נראה וורוד.
ולפני חודשיים הודיעו ₪ מיליון10 אביקסיס את רוב מניות סיטון בעסקה של
המפעילים החדשים של סיטון על סגירת העסק. למה זה קרה? מלאי מוגבל ללא
ירקות, פירות ומוצרי חלב ולחם, העובדה שלא עמד מאחוריה כח קנייה משמעותי
ביחס לסופרים הגדולים מול הספקים, הקושי התפעולי של המרלוג היווה בעיה
שלא נפתרה. “זה נגמר”, אומר דוד אבקסיס, “אבל החלום עדיין קיים, אולי יוםאחד מישהו יקים שוב את סיטון”.
2015 - אפריל275 גיליון
סיפורה של רחל קראוס, מ"המטבח של רחל", סופר מ ע פ י ל ה
בגיליון יום העצמאות. רחל עלתה ארצה מטריפולי עם אחיה באוניית המעפילים
בלבד. מגיל צעיר מאוד נאלצה לפרנס את עצמה ולסייע
9 אקסודוס, כשהיא בת
לבני משפחתה שעלו ארצה שנים אחריה. בארץ היא הכירה את יואל קראוס,
ניצול שואה מפולין ויחד הקימו בית בישראל. לרחל ויואל נולדו שמונה ילדים
ולפני כעשור, אחרי שנים ארוכות בהן עבדה במגוון עבודות כשכירה, הגשימה
חלום ופתחה את “המטבח של רחל” בשוהם, יחד עם בנה שחר, בשכנות
לפני כשנה, רחל פרשה מהמטבח היום:למאפיית רוקוקו של בנה יוסי.
ויצאה לגמלאות. זמן קצר לאחר מכן נפטר יואל, לאחר שנים ארוכות של מאבק
בריאותי. שחר עזב את שוהם ופתח את היוגורט בר בנמל תל אביב ויוסי נשאר
איתנו ואפילו פתח לאחרונה את הפארקפה בגן החבל. רק בריאות רחל!
“אנחנו לא גרים בשוהם יותר, אבל נשארו פה היום:
אנשים שאנחנו מאוד אוהבים”, אומר נעם ושולח ד”ש
חם לחברים.
38 דפי, תושבת שוהם, היתה בת ה י ת ה ו א י נ נ ה
במותה. דפי, ביתם של בעלי עיתון “גל גפן” ועורכת דין במקצועה,
ועברה שתי השתלות ריאות בחייה ונלחמה פשוטו
CFהיתה חולת
כמשמעו על כל נשימה, עד שקרסה. דפי נישאה לנעם, פיזיותרטפיסט
בשוויץ ויחד הביאו לעולם שלושה ילדים
CFאותו הכירה בקייטנת
. סמוך למותה, עברו נעם והילדים לגור במושב בית
7 ,14 ,16 היום בני
חנניה, קרוב לקיבוץ מעגן מכאל, שם גרים הוריו של תורם הריאות
הראשון של דפי, שאיתם נשארו בקשר קרוב עד היום.
2014 - ינואר254 גיליון
2014 - מרץ 256 גיליון
בעקבות עלייה במספר ההתפרצויות לבתים, הוחלט ב י ט ח ו ן
על הקדמת שעת סגירת המחסומים בכניסה הדרומית והצפונית
בעקבות עלייה במספר ההתפרצויות לבתים בוטלה היום: .22:00–ל
השמירה במחסומים והם יישארו פתוחים לגמרי. על פי המועצה,
ההחלטה על ביטול איוש המחסומים היא במסגרת תוכנית אבטחה
כוללת והמעבר לאבטחה בסיורים ממונעים תסייע בהפחתת מקרי
ההתפרצויות ועבירות הפע”ר. מה הגישה הנכונה? רק הזמן יגיד.
54 300 גליון אבן שהם