אוכל Ģ"ēĕ :ęđĘĕĢ ěđĔĕč ěďĕĞ :ęđĘĕĢ פילה לברק צרוב עם קרם ארטישוק עשיר :ĦđĜĚ 3 ĦĜėĐĘ ęĕėĤĢĚ ęĕĔĘđĠĚ ģĤčĘ ĐĘĕĠ ĕĎď 3 ĦĕĒ ěĚĥ ęĤĎ 100 ěĕĚĕĔ ĦĘĕčē (ěĔģ ěđĚĕĘ 1 Ě) ěđĚĕĘ ĦďĕĤĎ :ģđĥĕĔĤČ ęĤģ ĦĜėĐĘ ĕĚĘĥđĤĕ ģđĥĕĔĤČ ęĤĎ 300 ĦĕēĚĢ ĦĜĚĥ ęĤĎ 300 ēĘĚ ĔĤđģ :ęĕĚđďČ ĦđģĤĕ ĔĤĎĕĜĕđĘ ģĘĝ 1 ęĕĚđďČ ęĕĘĠĘĠ 2 ĦđĕĜčĎĞ 3 ĤĦĞĒ ęĤĎ 50 ěĕĤĚĒđĤ ęĤĎ 50 ġđĢģ ěĔģ ĘđĎĝ ĘĢč 1 :ĐĜĚĐ ĦĜėĐ ěĠđČ - ěđĚĕĘ ĦďĕĤĎđ ĕĤĔ ěĕĚĕĔĝĎ ēĘĚ ęĕĤĒĠĚ , ĦĕĒ ěĚĥč ęĕĜĚĥĚ :ģĤčĘ ĐĘĕĠ Ħđģď 8 -ė ĦđĘĞĚ 200č ęĕĘđĢ , ĐĘĞĚĘ ĤđĞĐ ęĞ ĦĕĜčĦ ĘĞ ęĕĤďĝĚ ęĕĘĥčĚ -ČđĠģ ğđĘģ đČ ĕĤĔ ĕĚĘĥđĤĕ ģđĥĕĔĤČ ęĕĜđģ :ĕĚĘĥđĤĕ ģđĥĕĔĤČ ęĤģĘ ęĕĘčĦĚ - ģĘē ĐĤĕĠ ęĤģĘ ęĕĜēđĔ -ĦđėĤĘ ĞĕĎĚĥ đĤĠĘČ ĎđĝĚ ĦĕēĚĕĢ ĦĜĚĥč .ěđĚĕĘ ĦďĕĤĎđ ēĘĚč :ĐĥĎĐĐěĠđČ ĦČ đĤďĝ ,ģđĥĕĔĤČ ęĤģĐ Ęĥ ĞĢĚ ĘĞ ĐĘĞĚ ĕĠĘė ĤđĞĐĥė ĎďĐ ĦČ đēĕĜĐ ęĞ ĦđĜĕďĞč čĔđĤĐ ĦČ ğĔĠĔĘ ěĦĕĜ .ĦēĘĢĐ ďĢč ęĕĕģĜ ęĕđđģč đčĕčĝ ĦđģĤĕĐ .ĤĕĚĥ đČ ęđģĕĘĕĒč đĚė ęĕĕĤĔ ĘđčĕĦ ĕčĥĞ ęĞ ĔĥģĘ ğđĝčĘđ ğĘĒĚ đČ ğė (ěđĕĘĕĘĎ ěđĘĚ Ęĥ ĕĥČĤĐ ğĥĐ ,ĤĒĜģē ĤĚđĦ ĦđčĕďČč ěđėĦĚĐ) מוס תמרים עם ריבת דובדבנים וקציפת טחינה :ĦđĜĚ ĥĥĘ ęĕėĤĢĚ (ģđđĕĥĐ ĦđĦĥĤ Ęėč ęĤĎ 500 Ęĥ ĥđĎč ęĕĤėĚĜ) ęĕĢđĢģ ęĕĤĚĦ ĦĘĕčē ęĤĎ 200 ĐĜđĠĤģĝĚ ĦĜĕčĎ ęĤĎ 250 đĔĤĚČ ĤģĕĘ ğė ĐĠĢģĐĘ ĐģđĦĚ ĦĜĚĥ ęĕĘėĕĚ 2 ĦĕĚĘđĎ ĐĜĕēĔ ĦđĠė 2 ďēČ ěđĚĕĘ ĦĠĕĘģĚ ĐďĕĤĎ ĥčď ĦĕĠė ęĕĜčďčđď ĦčĕĤ ĝđė ĕĢē :ĐĜėĐĐěĠđČ ĦĜĚĥ ĘėĕĚ ĕĢē ,ĐĜđĠĤģĝĚ ĦĝĠđģ ĕĢē ęĞ ęĕĤĚĦĐ ĦČ ęĕģĝĤĚ ěđĒĚ ďčĞĚč .1 ĦČ ďĕĤđĐĘ ĖĕĤĢ ęĞĠ ĕďĕĚ .ĐģĘē ĦĕēĚ ĦĘčģĦĚĥ ďĞ đĔĤĚČ ĤģĕĘ ğėđ ĐģđĦĚ .ěĕėĝĐ ěđđĕėĘ ĦđĜĠďĘ ĦģčďĜĥ ĦĕēĚĐ ĕĜČ .Đēĕĥģ ĦėĦĚ ĦĜĜĝĚč ĐĦđČ ěĜĝĘ ĤĥĠČ ,ĐģĘē ĥĚĚ ĦĕēĚ ęĕĢđĤ ęČ .2 ęĕĚģĤĚ Ęĥ ģēĥĚ ĤĢđĜ Ėė .ęĕĤĚĦ Ęĥ ĦđĜĕďĞ ĦđėĕĦē đĤČĥĕĥ ğĕďĞĚ Čģđđď .ĖĥĚĐč ČđčĦĥ ĐĠĕĢģĐ ęĞ ĦĘčģĦĚĥ ďĞ ĐĜđĠĤģĝĚĐ ĦĕĤČĥ ęĞ ĐģđĦĚ ĦĜĚĥ ĘėĕĚ ĕĢē ęĕĠĕĢģĚ .3 .ĐėĤ ĦĠĢģ ,ĐďĕēČ ĦčđĤĞĦ ĦĤĢđĜĥ ĤēČĘ ęĕĤĚĦĐ ĦĕēĚ ęĞ ĦĠĢģĐĚ ĥĕĘĥ ęĕččĤĞĚ .4 .ĦĠĢģĐ ĦĕĤČĥ ĦČ ĦđĤĕĐĒč ęĕĘĠģĚ .ĤĕĥĞ ďČĚ ēđĜĕģĐ ,ĦđĜĔģ Ħđĝđė ęĎ ĤĥĠČ .ĦđĕĥĕČ ĐĥĎĐ Ħđĝđė ěĕč ęĕģĘēĚ .5 .ĦđēĠĘ ęĕĕĦĞĥ ĖĥĚč ęĕĤĤģĚđ ďĚĢĜ ěđĘĕĕĜč ęĕĝėĚ .6 ĥčďĐ ĦĕĠė ,ĐĜĕēĔĐ ĦđĠė ĕĦĥ ęĞ ĐģđĦĚ ĦĜĚĥ ĘėĕĚ ĕĢē ďēĕ ęĕĠĕĢģĚ .7 .ĦĠĢģĘ ČĘ ,ďČĚ ĐėĕĚĝ ĐĜĕēĔĘ ĐĚđď ęģĤĚĐ .čĢĕĕĦĚ ĘėĐĥ ďĞ ěđĚĕĘĐ ĦďĕĤĎđ .ďČĚ ĐčĕĢĕ ĦĠĢģ ĦĘčģĦĚĥ ďĞ ĐģđĦĚĐ ĦĜĚĥĐ ĦĕĤČĥ ĦČ ďđēĘ ęĕĠĕĢģĚ .8 ďĞ ĤĤģĚč ęĕĤĚđĥ .ğđĘĕĒ ĦĕģĥĘ ęĕĤĕčĞĚđ ĐĜĕēĔĐ ęĞ ĦĠĢģĐ ĦČ ęĕĘĠģĚ .9 .ĐĥĎĐĘ ,ęĕĜĞĘđĎĚ ęĕĤđēĥ ęĕĜčďčđď đĘĕģ ĕĢē ĤĕĝĘ ęĕĝĕĜėĚ :ęĕĜčďčđď ĦčĕĤ ĦĜėĐĘ .10 ęĞ ģď ĤĤđĎĚ ģđĤĕ ēđĠĦ ,ĥčď ĦđĠė ĕĦĥ ,ěčĘ Ĥėđĝ (ĦĢģ ďđĞđ ĝđė) ęĤĎ 250 .ĐĞĥ ĕĢē ęĕĘĥčĚđ ĐĜĔģ ĥČĘ ęĕĤĕčĞĚ ,ĐēĕĦĤĘ ęĕĞĕčĚ .ęĕĜĢĤēĐđ ĐĠĕĘģĐ ĘĞĚđ ęĕĜčďčđď Ęĥ ęĕĕĦĥ đČ ĦĕĠė ęĕĤĚĦĐ ĝđĚ ĘĞĚ ęĕēĕĜĚ ĐĜĚĐ ĦčėĤĐĘ .11 .ĐĜĕēĔĐ ĦĠĕĢģ ĦČ ęĕĠĕĘĒĚ .ęėĘ ĦĕČĤĜĥ ĦĤēČ ĖĤď Ęėč đČ ěđĚĜĕģ ĔĞĚ ,ęĕĜĕďĞ ęĕĔđģĝĕč ęĞ ęĕĔĥģĚ .12 .ĐĒĥ đĚė ĥĕĎĐĘ ęĎ ĤĥĠČ (ĎĕĕđĢĜĒđĤ ĘČđĜĚĞ ĦđčĕďČč ěđėĦĚĐ) צלעות טלה עם רימונים, תאנים ושמן זית :(ęĕďĞđĝ 5-6) ęĕėĤĢĚ ĐĘĔ ĦđĞĘĢ 10 Đĥčĕ ĞĜĞĜ ĦđĠė 2 ĦĕĒ ěĚĥ ĝđė 1 ęđĥ ĕĜĕĥ 10 đĜĎĤđČ Ęĥ ęĕĠĜĞ 3 ęĕĜČĦ 10 ěđĚĕĤ ĕĜĕĞĤĎ ĦđĠė 2 ęĕČđĥĕģ 6 ęĞĔĐ ĕĠĘ ĘĠĘĠđ ēĘĚ :ĐĜėĐ ĦđČĤđĐ ęđĥĐ ĦČ ĦčēĚĘ ęĕĝĕĜėĚ ĐĚē ĦčēĚĐĥ ĕĤēČđ ĦĕĒ ěĚĥ ĦčēĚč ęĕĚĚēĚ .ĞĜĞĜĐ ęĞ đĜĎĤđČĐđ .ĦđĞĘĢĐ ĘĞ čĔĕĐ ęĕēĤđĚđ đĜĎĤđČĐđ ęđĥĐ ęĞ ěĚĥĐ ĦČ ęĕččĤĞĚ .ďĢ ĘėĚ ĐČĘĚ ĐĚēĥĐĘ ďĞ ĐĚē ĦčēĚ ĘĞ ĦđĞĘĢĐ ĦČ ęĕĘđĢ .ęĕėđĦēĐ ęĕČđĥĕģĐđ ęĕĜČĦĐ ĦČ ĘĕčģĚč ęĕĘđĢ ,ĦĠĝđĜ ĦčēĚč ĦČ ęĕėĠđĥđ ęĕČđĥĕģĐđ ęĕĜČĦĐ ĦČ ěĐĕĘĞ ęĕĤďĝĚ ,ĦđĜėđĚ ĦđĞĘĢĐĥė ěđĚĕĤĐ ĕĜĕĞĤĎ ĦČ ęĕĤĒĠĚ ,đĜĎĤđČĐ ęĞ ęđĥĐđ ěĚĥĐ Ęĥ čĔđĤĐ ĦĕĤČĥ .ęĞĔĘ ěđĚĕĘ ĔĞĚ ęĕģĒđčđ (ğĕĕĘčĤĐ ĦĤčēĘ ĦĢĞđĕ ,ěĕďĕ ĤĚĦ ĦĕĜĕĘģĐ ĦĕČĜđĒĦĐ ĦđčĕďČč ěđėĦĚĐ) 53 407 ěđĕĘĎ ~~
RkJQdWJsaXNoZXIy MjgzNzA=